Ante la creciente escasez de recursos naturales y el aumento de la demanda de alimentos, producir de manera eficiente en condiciones controladas durante todo el año se ha convertido en un aspecto fundamental para el futuro de la agricultura. En este sentido, los invernaderos se posicionan como una herramienta clave para garantizar un suministro constante y sostenible de alimentos.
Los invernaderos son estructuras diseñadas para crear condiciones ambientales adecuadas que favorecen el crecimiento de los cultivos. A lo largo de los años han ido evolucionando. Los romanos utilizaban placas de talco y los asiáticos papel engrasado, pero la verdadera revolución llegó en el siglo XIII en Italia con los primeros invernaderos de cristal. Estos se expandieron rápidamente hasta Inglaterra, donde se conocían como «conservatories», y a Francia, donde se conocían como «orangeries» y estaban diseñados para el cultivo de naranjos. Estas estructuras fueron tan exitosas que marcaron el inicio de una era de innovación.
En la actualidad, los invernaderos son una solución avanzada que permite producir de manera sostenible durante todo el año. Al regular factores como la temperatura, la luz, la humedad y el uso del agua, los agricultores pueden optimizar la producción en cualquier condición climática y hacer un uso eficiente de los fertilizantes, los pesticidas y el agua, ya que actúan como barrera de protección contra plagas y enfermedades. Esta tecnología no solo garantiza la estabilidad de los cultivos, sino que también contribuye a hacer frente a los desafíos del cambio climático y la escasez de recursos naturales.
